Frankfurter Spieleabend

Beim Spieleabend am 10.02.1008 gab es einen leckeren Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf, der eigentlich “Kartoffellasagne” genannt wurde. Hier ist das Rezept für 4 Personen.

Zutaten:

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen und vorkochen. Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, und in feine Stücke schneiden. Den Knoblauch im heißen Öl andünsten, das Hackfleisch hinzugeben und krümelig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Tomatenmark abschmecken. Danach die Kartoffel vom Herd stellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

Zwiebeln in Öl erhitzen, Mehl darüber stäuben und anschwitzen. 1/2 l Wasser und Sahne angießen. Brühe einrühren und darin auflösen. Alles unter Rühren aufkochen lassen. Käse reiben, 1/3 davon in der Soße schmelzen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.

Kartoffeln, Hackfleisch, Tomaten und Soße in einer gefetteten Auflaufform schichten. Mit restlichem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C in ca. 30 - 40 min. goldgelb backen. 

Nett war es wieder! Diesmal haben wir bei Chris und Jeanette den Abend verbracht. Christian war so nett, Activity zu besorgen, so dass wir uns mal wieder um ein anderes Spiel bemühen mussten. Am Lustigsten waren sicherlich die pantomimischen Darstellungen. Es ist schon lustig zu sehen, was dem ein oder anderen zum Thema Herzblatt oder “Festplattenplatzspeicher” ;-) eingefallen ist.

Activity ist eines der lustigeren Spiele, die ganzen Einsatz erfordern. So wird einem ganz und gar nicht langweilig. Erwähnenswert ist sicherlich noch, dass die Single-Gruppe gewonnen hat. ;-)

Beim Siedeln haben wir uns diesmal an die “Außerordentliche Bauphase” gehalten. Das hat das Spiel um gefühlte 30 Minuten verkürzt - ich mag mich da täuschen, aber das Spiel war recht schnell zu Ende.

Zum Essen gab es einen leckeren Kartoffelauflauf, dessen Rezept hier sicherlich noch erscheinen wird.

Dank an alle für einen wieder sehr lustigen Abend!